LES

cocktails

CHEZ NOUS C’EST

FAIT MAISON ……

 

 

                        Cube de saumon fumé maison / sésame noir / pois gourmand

 

Wrap épinard / saumon fumé / Chicon

 

Mini pain au levain / Confit d’abricot & Comté

 

Tartelette chaude au 3 fromages de Montagne/ jambon cru

 

Feuilleté croustillant bacon & Gorgonzola

 

Potimarron en émulsion / crevette au basilic

 

 

1 de l’Assortiment de Paris- Brest

 

1 de l’ Assortiment de macarons: caramel salé- chocolat -citron- framboise-

café- pistache -  vanille

 

cocktail 8 pièces « apéro »

 

les 2 pièces sucrées sont remplacées par des pièces chaudes salées 

*sans gluten

 

Cube de saumon fumé maison / sésame noir / pois gourmand

 

Wrap épinard / saumon fumé / Chicon

 

Mini pain au levain / Confit d’abricot & Comté

 

Tartelette chaude au 3 fromages de Montagne/ jambon cru

 

Feuilleté croustillant bacon & Gorgonzola

 

Potimarron en émulsion / crevette au basilic

 

Pince des grisons/ mozzarella au pistou*

 

Profiterole Foie gras/ pain au maïs & fruits secs

 

1 de l’Assortiment de petit fours sucrée

 

1 de l’ Assortiment de macarons: caramel salé- chocolat -citron- framboise-

café- pistache -  vanille

 

*sans gluten

 

 

 

Cube de saumon fumé maison / sésame noir / pois gourmand

Wrap épinard / saumon fumé / Chicon

 

Mini pain au levain / Confit d’abricot & Comté

 

Tartelette chaude au 3 fromages de Montagne/ jambon cru

 

Feuilleté croustillant bacon & Gorgonzola

 

Potimarron en émulsion / crevette au basilic

 

Pince des grisons/ mozzarella au pistou*

 

Profiterole Foie gras/ pain au maïs & fruits secs

 

St Jacques fumée au bois de hêtre/ pipette réduction de vin jaune 

 

1 de l’Assortiment de Paris- Brest et Saint Honoré

 

1 de l’ Assortiment de Macarons: caramel  au beurre salé - chocolat -

citron- framboise -  café- pistache -  vanille

 

1 assortiment de petits fours sucrées

Cube de saumon fumé maison / sésame noir / pois gourmand

Wrap épinard / saumon fumé / Chicon

 

Mini pain au levain / Confit d’abricot & Comté

 

Tartelette chaude au 3 fromages de Montagne/ jambon cru

 

Feuilleté croustillant bacon & Gorgonzola

 

Potimarron en émulsion / crevette au basilic

 

Pince des grisons/ mozzarella au pistou*

 

Profiterole Foie gras/ pain au maïs & fruits secs

 

St Jacques fumée au bois de hêtre/ pipette réduction de vin jaune

 

Langoustine en pic / Topinambour braisée

 

Mini Brioche Forestière aux marrons & bleu d’Auvergne

 

Courgette marinée aux olives & chèvre au miel

1 de l’Assortiment de Paris- Brest

 

1 de l’ Assortiment de Macarons: caramel  au beurre salé - chocolat -

citron- framboise -  café- pistache -  vanille

 

Saint Honoré

 

*sans gluten

COCKTAIL DINATOIRE