cocktail   Dinatoire

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Sablé parmesan- olive noire- crème de pesto rouge 

        Maki façon club maki oignon frit- concombre  

Foie gras de canard épicé - gelée de vin

Pomme de terre soufflée-crème de reblochon

Saumon mariné puis fumé maison - blinis de raifort

Briochettes trois couleurs

(Figue & chèvre   // Tomate combava     // Saumon fumé et miel)

Cannelé chorizo & oignon nouveau 

Crevette pop coconut

Pince des grisons - mozzarella au pistou 

Tourbillon d’emmental terre & mer 

Cheese cake au potimarron  

Tortilla savoyarde 

Mini corn dogs

Tartelette perle de tomate et rouget

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Dark Opéra

Amandine à la poire - sablé breton & pointe de poivre

Moelleux chocolat noir 86% - Crème pralinéChou craquant - crème mousseline pistache & pistache soufflée

 *sans gluten

Cocktail 18 Pieces

Sablé parmesan- olive noire- crème de pesto rouge 

        Maki façon club maki oignon frit- concombre  

Foie gras de canard épicé - gelée de vin

Pomme de terre soufflée-crème de reblochon

Saumon mariné puis fumé maison - blinis de raifort

Briochettes trois couleurs

(Figue & chèvre   // Tomate combava     // Saumon fumé et miel)

Cannelé chorizo & oignon nouveau 

Crevette pop coconut

Pince des grisons - mozzarella au pistou 

Tourbillon d’emmental terre & mer 

Cheese cake au potimarron  

Tortilla savoyarde 

Mini corn dogs

Tartelette perle de tomate et rouget

Mille feuille de betterave - fromage frais aux herbes- 

Artichaut façon Carciofi fritti  

Carotte au curry coriandre frais   

Dark Opéra

Amandine à la poire - sablé breton & pointe de poivre

Moelleux chocolat noir 86% - Crème praliné

Chou craquant - crème mousseline pistache & pistache soufflée

Sucette de figue- chocolat noir & zeste d’orange

Cocktail 20 Pieces

Cocktail 22 Pieces

Sablé parmesan- olive noire- crème de pesto rouge 

        Maki façon club maki oignon frit- concombre  

Foie gras de canard épicé - gelée de vin

Pomme de terre soufflée-crème de reblochon

Saumon mariné puis fumé maison - blinis de raifort

Briochettes trois couleurs

(Figue & chèvre   // Tomate combava     // Saumon fumé et miel)

Cannelé chorizo & oignon nouveau 

Crevette pop coconut

Pince des grisons - mozzarella au pistou 

Tourbillon d’emmental terre & mer 

Cheese cake au potimarron  

Tortilla savoyarde 

Mini corn dogs

Tartelette perle de tomate et rouget

Mille feuille de betterave - fromage frais aux herbes- 

Artichaut façon Carciofi fritti  

Carotte au curry coriandre frais   

Confit d’agneau de 7h - fondant abricot - fleur de sel fumée

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Dark Opéra

Amandine à la poire - sablé breton & pointe de poivre

Moelleux chocolat noir 86% - Crème praliné

Chou craquant - crème mousseline pistache & pistache soufflée

Sucette de figue- chocolat noir & zeste d’orange 

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*sans gluten

Cocktail 24 Pieces

Sablé parmesan- olive noire- crème de pesto rouge 

        Maki façon club maki oignon frit- concombre  

Foie gras de canard épicé - gelée de vin

Pomme de terre soufflée-crème de reblochon

Saumon mariné puis fumé maison - blinis de raifort

Briochettes trois couleurs

(Figue & chèvre   // Tomate combava     // Saumon fumé et miel)

Cannelé chorizo & oignon nouveau 

Crevette pop coconut

Pince des grisons - mozzarella au pistou 

Tourbillon d’emmental terre & mer 

Cheese cake au potimarron  

Tortilla savoyarde 

Mini corn dogs

Tartelette perle de tomate et rouget

Mille feuille de betterave - fromage frais aux herbes- 

Artichaut façon Carciofi fritti  

Carotte au curry coriandre frais   

Confit d’agneau de 7h - fondant abricot - fleur de sel fumée

Macarons

Dark Opéra

Amandine à la poire - sablé breton & pointe de poivre

Moelleux chocolat noir 86% - Crème praliné

Chou craquant - crème mousseline pistache & pistache soufflée

Sucette de figue- chocolat noir & zeste d’orange 

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*sans gluten

nous vous proposons , pour chaque cocktail dinatoire , la possibilité de rajouter une cocotte chaude, une animation culinaire, un gâteau d’Anniversaire , un plat chaud ….

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